5 fantastiske fordele ved thailandsk te

nov 23, 2021
admin

Drikke thailandsk te er en livsstil i nogle dele af verden, og det øger også dit generelle helbred og velvære på en række overraskende måder.

Hvad er thailandsk te?

Thailandsk te er en populær traditionel drik i Thailand, der serveres enten varm eller kold og som regel tilberedes med te, sukker og mælk. Selv om disse ingredienser ikke lyder særligt interessante eller unikke, er te-blandingen som regel en lokal Ceylon-sort, og der er mange andre ingredienser, krydderier eller ændringer, der foretages, afhængigt af hvem der tilbereder teen. Der tilsættes forskellige typer mælk, stjerneanis eller tamarindfrø kan blandes i, blandt andre populære variationer. Denne cremede og skummende drik kan fås i lyse eller mørke varianter og serveres mere populært med is. Når det er sagt, er varm thai-te om morgenen også en populær mulighed.

Med hensyn til koffein er der mellem 50 og 60 milligram pr. 8-ounce kop af denne drik, hvilket er omkring halvdelen af det, du ville få i en gennemsnitlig kop kaffe. Måske er det unikke ved denne te dens mærkelige farve – som har en tendens til at være orange, ravfarvet eller blegrød i farven. Da de blade, der anvendes, er grundlæggende sorte teblade, er nogle mennesker forvirrede over drikkevarens endelige udseende. Det viser sig, at denne farve i Thailand kan komme fra inddragelsen af tamarindfrø eller andre farverige krydderier, samt den naturlige måde, hvorpå tebladene farver vandet. I thailandsk te, der kan købes i Amerika eller Europa, er der ofte tilsat rød eller gul madfarve for at give thailandsk te sit karakteristiske udseende.

Variationer af thailandsk te

De grundlæggende variationer af denne te omfatter varm thailandsk te og kold thailandsk te.

Hot

De varme varianter af denne te omfatter thailandsk varm te, som brygges varm og derefter sødes med mælk og sukker. Den anden variant, mørk thailandsk varm te, eliminerer mælken, så drikken kun sødes med sukker. Begge disse varianter kan indeholde andre krydderier og smagsstoffer, afhængigt af din opskrift eller præference.

Kold

Når man serverer denne drik koldt, kan en variant være mørk thailandsk iste, som blot er den grundlæggende brygning med sukker, i stedet for at tilsætte mælk for at opnå det skummende udseende. En anden variation kaldes lime te, hvor den mørke thailandske iste er sødet med lime, sukker og mynte.

Thai te Næringsindhold

Denne specialitet te er en god kilde til sukker, protein og fedt, afhængigt af hvordan du tilbereder drikken. Moderation er også vigtigt, da der er en god mængde kalorier, der ligger mellem 180-300 kalorier pr. glas. Dette stammer dog alt sammen fra sukkeret og mælken; teen i sig selv er en kaloriefri drik. Igen, afhængigt af din tilberedningsmetode, kan du også få et betydeligt indhold af A-vitamin, D-vitamin og calcium. Der er også bemærkelsesværdige antioxidanter og aktive ingredienser i tebladene, som styrker den generelle sundhed.

Thai iste er en lækker og forfriskende drik, der er lavet af mælk, te og sukker. Photo Credit:

Thai te fordele

De mest bemærkelsesværdige fordele ved thailandsk te omfatter dens virkninger på kolesterolniveauet, vægttab og stress. blandt andet. Den har også kræftbekæmpende egenskaber.

Anticancerpotentiale

Sarunyou Chusri, Phattraphon Singthong, et al, forskere ved Natural Product Research Center of Excellence og Faculty of Traditional Thai Medicine, Prince of Songkla University,Thailand offentliggjorde en undersøgelse i CYTA- Journal of Food, der undersøgte de antioxidante, anticancer og cytotoksiske egenskaber af 18 ethanolekstrakter af de plantebaserede præparater, der er beskrevet i Thai Pharmaceutical Textbook. Som mange andre sorte teer indeholder denne type te en række kraftige antioxidanter, der kan bidrage til at reducere oxidativt stress og forebygge de negative virkninger af frie radikaler i kroppen. Dette vil forhindre cellemutationer, som kan føre til kræft.

Vægttab

På trods af det høje kalorieindhold i denne drik kan den være meget mættende, og koffeinen kan i nogle tilfælde undertrykke sulten, hvilket forhindrer overspisning og hjælper dig med dine mål for vægttab.

Energi

Koffein er en glimrende måde at øge både stofskiftet og dit generelle energiniveau på, hvilket hjælper dig med at forbrænde mere fedt og være mere aktiv.

Hjertesundhed

Forskning har vist, at sorte tevarianter kan hjælpe med at beskytte integriteten af blodkar og arterier, hvilket sænker din risiko for åreforkalkning, hjerteanfald og slagtilfælde.

Astma

Undersøgelser af denne te viser, at den kan lindre betændelse i halsen og forebygge irritation og allergiske reaktioner sammen med symptomerne på astma.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.