Opdag de store medicinske fordele ved morgenfrue og dens anvendelser i fødevareindustrien

jan 23, 2022
admin

Morgenfrue – en smuk plante til alle formål med en lang række medicinske virkninger. Alle er de muliggjort af de æteriske olier og harpikser, der er fanget i de lysegule blomster.
Den venlige blomsts villighed til at blomstre er uomtvistelig. Fordi dens blomst skinnede i levende gult og guld hver måned fra juni til oktober, kaldte romerne den for calendula, hvilket refererer til månedens første dag.
Den vigtigste medicinske anvendelse af morgenfrue er hudlidelser af alle slags, herunder kontusioner, blå mærker og åreknuder. Mindre hudskader og betændelse kan også behandles med succes. Morgenfrue-salve fremmer sårheling ved eksem og solskoldninger. De friske blomster skal opbevares i olivenolie og derefter opbevares på et køligt og mørkt sted. Efter tre uger kan den filtrerede olie blandes med voks for at fremstille salven. Salven hældes i en krukke og kan sætte sig og vil nu holde i flere måneder.
Blomsterne giver et strejf af farve til mange opskrifter, samtidig med at de tilføjer en mild smag til drikkevarer, supper og pesto. Fødevareindustrien bruger morgenfrue som et naturligt farvestof til at give ost og smør en mere tiltalende gul farve. De tørrede blomster bliver også puttet i visse teer for at få dem til at se mere attraktive ud. En kulinarisk fornøjelse, der helt sikkert vil overraske, er stegt morgenfrue. Blomsterne dyppes i dej sødet med honning og frituresteges derefter, indtil de er gyldenbrune. De sprøde små bidder serveres som fingerfood eller i sommersalater.
Marigold-te har mange anvendelsesmuligheder. Drikkes den tre gange om dagen, lindrer den kramper og fremmer fordøjelsen. Den vil også give lindring ved kvalme, mavesår og menstruationsbesvær. Tinktur af morgenfrue lindrer hovedpine og kan hjælpe til at lette søvnen. Teen kan også bruges i kolde kompresser og bade som antiinflammatorisk og afslappende middel.
Selv om morgenfrue er blevet undersøgt i stor udstrækning inden for alternativ medicin, er dens nøjagtige oprindelsessted stadig ukendt. Men én ting er sikkert, i dag er det en ægte europæisk plante. En vedligeholdelsesfattig, lang blomstrende skønhed – hvad er der ikke at kunne lide? Det er derfor ikke underligt, at den dyrkes over hele kontinentet. Morgenfruen er kun til stede i ét år. Men den er så imødekommende, at den sår sig selv til det kommende år, hvis den bliver i haven, indtil frøene er modne. De karakteristiske krumme frø ligner små halvcirkler. Frøene har små kroge, der klamrer sig fast til dyrenes pels og dermed giver dem mulighed for at få et lift gennem haveriget – formering ved hjælp af hitchhiking.
En så charmerende blomst må bare have et bidrag til kærlighedsverdenen. Mange piger har stillet spørgsmålstegn ved morgenfruens kærlighedsorakel ved at plukke kronblade – han elsker mig, han elsker mig ikke. Unge kvinder plejede også at smøre sig med morgenfrue-salve før sengetid og opfordrede Sankt Lukas til at lade dem møde deres elskede, mens de sov. Søde drømme er lavet af dette.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.