Die Chemikalie Roundup in Ihrem Getreide: Was Sie wissen sollten

Okt 20, 2021
admin

Vielseitiger, beliebter Unkrautvernichter

Glyphosat tötet nicht nur Unkraut. Es trägt auch dazu bei, dass die Pflanzen erntereif werden. Landwirte sprühen es auf Hafer und andere Getreidesorten, damit sie das Feld schneller bewirtschaften und ernten können. Außerdem trägt es zu einer gleichmäßigen Trocknung bei, so dass mehr Getreide gleichzeitig geerntet werden kann.

Jahrelang galt die Chemikalie, die erstmals 1974 in den USA eingesetzt wurde, als praktisch ungiftig für Menschen und andere Tiere. Das liegt daran, dass sie ein Enzym blockiert, das nur von Pflanzen gebildet wird. Da der Mensch das Enzym nicht herstellt, galt die Chemikalie als im Grunde genommen inert im Körper.

Einige Studien an Zellen in Petrischalen und Tieren haben jedoch ergeben, dass Glyphosat und die Unkrautvernichter, die es verwenden, die DNA schädigen können.

Unternehmensinterne E-Mails, die als Beweismittel im Prozess von Dewayne Johnson vorgelegt wurden, zeigen, dass Monsanto wusste, dass es „in diesem Bereich sehr anfällig“ war und dass das Unternehmen externe Wissenschaftler anheuerte, um diese Wissenschaft zu diskreditieren.

Wie genau das Unkrautvernichtungsmittel diese Schäden verursachen könnte, ist nicht klar.

Davoren sagt, dass neue Studien auf eine mögliche Erklärung hindeuten. Obwohl Tiere das Enzym, das von Glyphosat blockiert wird, nicht enthalten, tun dies Bakterien.

Tatsächlich hat Monsanto die Chemikalie nicht nur als Unkrautvernichter vermarktet, sondern Glyphosat 2010 auch als Antibiotikum patentieren lassen.

Davoren sagt, dass Glyphosat so beliebt ist – es ist der am häufigsten verwendete Unkrautvernichter in den USA, Da Glyphosat so weit verbreitet ist – es wird täglich mehr als 250 Millionen Pfund verwendet – ist es wirklich schwer zu vermeiden.

„Wir lernen immer mehr über die Komplexität und Bedeutung des menschlichen Mikrobioms“, sagt Davoren. Das Mikrobiom bezieht sich auf die Gene von Billionen von Bakterien, die in und auf unserem Körper leben. Unser Körper enthält etwa 100 Mal mehr bakterielle DNA als menschliche DNA. „Was in Ihrem Mikrobiom vor sich geht, kann sich auf Ihr Krebsrisiko auswirken“

Davoren sagt, dass die Wissenschaft noch am Anfang steht, aber es scheint, dass Glyphosat für die „guten“ Bakterien am schädlichsten ist – die Art, die Entzündungen im Körper dämpft.

„Sie fügen möglicherweise einen weiteren subtilen Umweltfaktor hinzu, der die Waage von einem gesunden Mikrobiom zu einem ungesunden Mikrobiom kippen könnte“, sagt er, obwohl dies noch eine Theorie ist. Es ist noch viel mehr Forschung nötig, bevor dies als Tatsache akzeptiert werden kann.

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