Real Appeal

Dez 12, 2021
admin

Zum Abnehmen gehört viel mehr als nur die Kalorienmenge, die man zu sich nimmt. Hier erfahren Sie, was Sie über Entzündungen und Gewichtsabnahme wissen sollten.

Es ist klar, dass es bei der Gewichtsabnahme um viel mehr geht als nur um Kalorienzufuhr und Kalorienabfuhr, aber was sind die anderen Faktoren, die eine Rolle spielen? Die Forschung legt nahe, dass viele davon auf Entzündungen zurückzuführen sind, was bedeutet, dass die Verringerung von Entzündungen nicht nur wichtig ist, sondern auch ein guter erster Schritt zu einer langfristigen Gewichtsabnahme.

Aber wie genau verhindern Entzündungen, dass der Körper Gewicht verliert? Ich erkläre den Zusammenhang und zeige fünf Möglichkeiten auf, wie Sie verhindern können, dass Entzündungen Ihre Abnehmziele zunichte machen.

Entzündung und Körpergewicht

Abgebildetes Rezept: Gebratener Lachs mit geräucherten Kichererbsen &Grünzeug

Wenn eine Entzündung vorliegt, können selbst Menschen mit den diszipliniertesten Ess- und Bewegungsgewohnheiten feststellen, dass sie beim Abnehmen kaum Fortschritte machen. Der Grund dafür liegt vor allem in den Veränderungen, die sich ergeben, wenn der Körper an Gewicht zunimmt oder Übergewicht hat, wobei viele dieser Veränderungen zyklisch sind und aufeinander aufbauen. Hier ein kurzer Blick darauf, wie Entzündung und Gewicht zusammenhängen.

Entzündungen nehmen mit der Gewichtszunahme zu.

Gewichtszunahme ist mit einer erhöhten Entzündung im Körper verbunden. In einer Studie aus dem Jahr 2019 wurde festgestellt, dass die Werte eines wichtigen Entzündungsmarkers im Blut, des sogenannten C-reaktiven Proteins (CRP), mit zunehmendem Gewicht steigen. Diese Entzündung scheint durch hormonelle und metabolische Veränderungen ausgelöst zu werden und bleibt bestehen, bis das Übergewicht abgebaut ist.

Entzündung und Gewichtszunahme führen zu Insulinresistenz.

Eine Entzündung im Körper kann zu Insulinresistenz führen. Grund dafür sind Entzündungsstoffe, die die Wirkungsweise von Insulin beeinträchtigen. Dies führt zu höheren Glukosespiegeln sowie zu Fettansammlungen in der Leber, was wiederum zur Insulinresistenz beiträgt. Diese beiden Faktoren können sich dann gegenseitig verstärken, was zu einem gefährlichen Kreislauf führt: Gewichtszunahme führt zu mehr Insulinresistenz, und Insulinresistenz führt zu weiterer Gewichtszunahme.

Gewichtszunahme löst Leptinresistenz aus.

Leptin ist ein Schlüsselhormon, das dem Gehirn sagt, wann es essen soll, wann es aufhören soll zu essen und wann es den Stoffwechsel beschleunigen oder verlangsamen soll. Forschungsergebnisse deuten jedoch darauf hin, dass die Funktion von Leptin bei Gewichtszunahme und Entzündungen verändert ist. Die Folge ist, dass das Gehirn kein richtiges Feedback erhält, so dass der Leptinspiegel niedrig bleibt, was den Appetit steigert und den Stoffwechsel verlangsamt (als ob der Körper hungern würde), was das Abnehmen noch schwieriger macht.

Die entzündliche Kombination aus Gewichtszunahme, Insulinresistenz und Leptinresistenz baut aufeinander auf, kann aber auch durch Dinge wie Stress, Schlafmangel, den Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln und eine sitzende Lebensweise verschlimmert werden. Wenn man sich diese mit der Gewichtszunahme verbundenen Entzündungseffekte ansieht, ist es leicht zu verstehen, warum eine einfache Überwachung der Kalorienzufuhr im Vergleich zur Kalorienabfuhr nicht funktioniert.

Wie man Entzündungen reduziert, um Gewicht zu verlieren

Rezept wie oben abgebildet: Cobb Salad with Herb-Rubbed Chicken

Ob Sie nun 10 Pfund zusätzliches Körperfett oder 60 Pfund mehr auf die Waage bringen, Sie leiden wahrscheinlich unter einem gewissen Grad an Entzündungen, die den Körper irritieren und belasten. In einer solchen Situation konzentriert sich der Körper in erster Linie auf das Überleben und die Heilung, nicht auf die Gewichtsabnahme. Um Gewicht zu verlieren, ist es daher wichtig, Entzündungen und andere potenzielle Reizstoffe zu reduzieren, damit der Körper wieder zu „normalen“ Betriebsbedingungen zurückkehren kann.

Wie kann man also Entzündungen reduzieren, um Gewicht zu verlieren? Hier sind fünf Dinge, die Sie tun können.

Verzichten Sie auf verarbeitete Lebensmittel und zugesetzten Zucker.

Chemikalien, Zusatzstoffe, Farbstoffe, zugesetzter Zucker und andere Verbindungen in verarbeiteten Lebensmitteln sind allesamt potenzielle Quellen von Reizungen. Die Vermeidung dieser Inhaltsstoffe durch die Wahl von mehr Vollwertkost und möglichst wenig verarbeiteten Produkten ist der Schlüssel zur Verringerung von Entzündungen, um Gewicht zu verlieren. Werfen Sie beim Kauf eines verpackten Produkts einen Blick auf die Zutatenliste. Sind die aufgelisteten Zutaten die gleichen, die Sie verwenden würden, wenn Sie das Lebensmittel zu Hause nach einem Rezept zubereiten würden? Wenn ja, dann handelt es sich wahrscheinlich um ein minimal verarbeitetes Produkt und eine gute Wahl. Wenn nicht, sollten Sie sich für ein anderes Produkt entscheiden.

Geben Sie entzündungshemmende Produkte und Fette zu sich.

Während Sie sich von Reizstoffen befreien, ist es ebenso wichtig, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die entzündungshemmende Stoffe wie Antioxidantien, sekundäre Pflanzenstoffe und Omega-3-Fettsäuren enthalten. Gute Quellen für diese Stoffe sind Gemüse, Obst, Nüsse, Samen, Fisch und gesunde Fette wie pflanzliche Öle, Nüsse und Avocados.

Deshalb sollten Sie viel Blattgemüse und Kreuzblütler wie Blumenkohl und Brokkoli essen, Beeren und Nüsse naschen, zweimal pro Woche fetten Fisch wie Lachs in Ihren Speiseplan aufnehmen und mäßige Mengen gesunder Öle wie kaltgepresstes Olivenöl verwenden.

Gehen Sie rechtzeitig ins Bett.

Wussten Sie, dass viele Gesundheitsexperten Schlaf inzwischen als ebenso wichtig für die Gewichtsabnahme ansehen wie Ernährung und Bewegung? Der Körper eines Erwachsenen braucht in den meisten Nächten etwa 7 bis 8 Stunden ununterbrochenen Schlaf, um sich auszuruhen, zu regenerieren und neue Energie für den nächsten Tag zu tanken. Sicherlich kann Koffein den Energielevel vorübergehend erhöhen, aber die Auswirkungen von unzureichendem Schlaf reichen viel weiter. Wenn man regelmäßig zu wenig Schlaf bekommt (6 Stunden oder weniger), fehlen dem Körper die Ressourcen, die er braucht, um richtig zu funktionieren, was neue Entzündungen hervorruft und bestehende Entzündungen verschlimmert.

Nehmen Sie darmfreundliche Lebensmittel zu sich.

Die Stärkung der Mikrobenbarriere des Darms ist für die Verringerung von Entzündungen von entscheidender Bedeutung, da sie verhindern kann, dass künftige Reizstoffe durch die Darmwand in die Blutbahn gelangen. Versuchen Sie daher, jeden Tag fermentierte Lebensmittel zu sich zu nehmen, die aktive lebende Bakterienkulturen enthalten, wie z. B. Joghurt, Sauerkraut, Kombucha, Miso oder Kimchi.

Ruhe bewahren.

So sehr wir uns bei der Gewichtsabnahme auch auf Ernährung und Bewegung konzentrieren wollen, so wichtig ist die geistige und psychische Gesundheit, denn eine schwache Entzündung wird nicht verschwinden, wenn der Stresspegel ständig hoch ist. Wenn man einen Weg findet, dem Stress zu entkommen – z. B. durch Yoga, Meditation oder einen 10-minütigen Spaziergang pro Tag -, kann man sich psychologisch schnell entspannen und physiologisch entzündungshemmend wirken. Wenn Stress zu sehr zum täglichen Problem wird, ist es wichtig zu lernen, wie man damit umgeht, um keine neuen Entzündungen auszulösen oder bestehende Entzündungen zu verschlimmern.

Carolyn Williams, PhD, RD, ist Autorin des neuen Kochbuchs „Meals That Heal: 100+ Everyday Anti-Inflammatory Recipes in 30 Minutes or Less“ und eine kulinarische Ernährungsexpertin, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, Lebensmittel und Ernährungsinformationen zu vereinfachen. Sie wurde 2017 mit einem James Beard Journalism Award ausgezeichnet. Sie können ihr auf Instagram @realfoodreallife_rd oder auf carolynwilliamsrd.com folgen.

Dieser Artikel wurde von Carolyn Williams, PhD und Rd von EatingWell geschrieben und wurde durch das NewsCred-Publishernetzwerk legal lizenziert. Bitte richten Sie alle Lizenzierungsfragen an [email protected]

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