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Ene 19, 2022
admin

¿Cómo usar la Pasta de Dátiles?

¿Café y Dátiles?

Y lo digo literalmente, no sólo en sentido figurado. ¿Has probado tu café con Dátiles? Sustituye el azúcar por un poco de mantequilla/puré la próxima vez para una nueva experiencia.

Avena con Dátiles:

Suprima el azúcar en su avena matutina. Simplemente añada el puré de dátiles en su lugar.

Verduras:

Añadir un poco de puré de dátiles mientras saltea sus verduras le da ese sabor caramelizado.

Combustible para antes del entrenamiento:

Si usted busca un plátano antes o después de un entrenamiento, déjelo de lado y reemplácelo con un poco de puré de dátiles. Sabe muy bien por sí solo, da esa explosión de energía junto con los nutrientes cargados, pero siempre se puede hacer un batido con él.

Kheer de avena:

Ponga a hervir la leche junto con la avena y cuando esté blanda, añada la pasta de dátiles. Mezclar hasta que se combine y apagar el fuego. Añadir el cardamomo en polvo y las nueces tostadas. Los frutos secos en polvo también son un buen complemento.

Batidos de dátiles:

El puré de dátiles funciona muy bien para la mayoría de los batidos como sustituto del azúcar. Mezcle 2 cucharadas de cada uno de los remojados (almendras, nueces, pistachos), 2-3 cucharadas de mantequilla de dátiles, una pizca de azafrán con 1C de leche para hacer un batido.

Chutney de dátiles y tamarindo:

Este chutney khatta-meetha es crucial para un chaat de labios. Mézclelo con tamarindo OPOS junto con jaggery, chile en polvo y sal.

Queso crema para untar:

Batir un poco de queso crema junto con puré de dátiles y canela para hacer una pasta suave. Queda bien en las tostadas y en los panecillos.

Currys a base de tomate:

Para compensar la acidez del tomate, añada un poco de puré de dátiles en lugar de azúcar.

En las tostadas:

Utilícelo en lugar de la mermelada.

Leche de frutos secos endulzada:

Endulce sus leches de frutos secos con puré de dátiles en lugar de azúcar.

Horneado:

Utilícelo como sustituto del azúcar en la repostería que se complementa bien con los dátiles (especialmente si el azúcar es considerable). A diferencia del azúcar, los dátiles añaden algo de sabor y por lo tanto funciona para productos horneados específicos como pan de calabaza, pastel de zanahoria, etc. He probado a hornear un brownie de chocolate con puré de dátiles en lugar de azúcar y estaba delicioso.

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