Reseptipyyntö

tammi 19, 2022
admin

Miten käyttää taatelipastaa?

Kahvi ja taatelit?

Ja tarkoitan sitä kirjaimellisesti, en vain kuvainnollisesti. Oletko kokeillut kahvia taateleiden kanssa? Korvaa sokeri seuraavalla kerralla voilla/pyreellä, niin saat uuden kokemuksen.

Kaurapuuroa taateleilla:

Jätä sokeri pois aamukaurapuurosta. Lisää sen sijaan vain taatelisosetta.

Kasvikset:

Lisää hieman taatelisosetta samalla, kun paistat kasviksesi, ja annat niille karamellisoituneen maun.

Treenin jälkeinen polttoaine:

Jos tartut banaaniin ennen tai jälkeen treenin, jätä se väliin ja korvaa se taatelisoseella. Se maistuu hyvältä sellaisenaan, antaa tuon energiasysäyksen yhdessä ladattujen ravintoaineiden kanssa, mutta voit aina tehdä siitä smoothien.

Kaura Kheer:

Kiehauta maito yhdessä kauran kanssa ja kun se on pehmeää, lisää joukkoon taatelisose. Sekoita, kunnes se on yhdistynyt, ja sammuta lämpö. Lisää kardemummajauhe ja paahdetut pähkinät. Myös jauhetut pähkinät ovat hyvä lisä.

Taatelimaitokahvit:

Taatelisose toimii aivan loistavasti useimmissa pirtelöissä sokerin korvikkeena. Sekoita 2 rkl kutakin liotettua (manteleita, saksanpähkinöitä, pistaasipähkinöitä), 2-3 rkl taatelivoita, ripaus sahramia 1 C maidon kanssa ja tee pirtelö!

Dates and Tamarind Chutney:

Tämä khatta-meetha chutney on elintärkeä huulille sulavaan chaatiin. Sekoita se OPOS-tamarindin kanssa yhdessä jaggeryn, chilijauheen ja suolan kanssa.

Tuorejuustolevite:

Vatkaa tuorejuustoa yhdessä taatelisoseen ja kanelin kanssa tasaiseksi levitteeksi. Se sopii hyvin paahtoleiville ja bageleille.

Tomaattipohjaiset curryt:

Tomaatin hapokkuuden tasoittamiseksi lisää sokerin sijasta hieman taatelisosetta.

Paahtoleiville:

Käytä sitä hillon sijasta.

Makeutettu pähkinämaito:

Makeuta pähkinämaitoja taatelisoseella sokerin sijasta.

Leipominen:

Käytä sitä sokerin tasavertaisena korvikkeena leivonnassa, joka täydentää hyvin taateleita (varsinkin jos sokeri on huomattavaa). Toisin kuin sokeri, taatelit lisäävät jonkin verran makua myös ja toimii siten tietyissä leivonnaisissa, kuten kurpitsaleivässä, porkkanakakussa jne. Olen kokeillut leipoa suklaabrownieta taatelisoseella sokerin sijaan ja se maistui herkulliselta!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.