Tutustu kehäkukan laajoihin lääkinnällisiin hyötyihin ja sen käyttömahdollisuuksiin elintarviketeollisuudessa

tammi 23, 2022
admin

Kehäkukka – kaunis, monikäyttöinen kasvi, jolla on monenlaisia lääkinnällisiä vaikutuksia. Kaikki ne mahdollistavat kirkkaan keltaisiin kukkiin vangitut eteeriset öljyt ja hartsit.
Ystävällisen kukan halukkuus kukkimiseen on kiistaton. Koska sen kukat loistivat elinvoimaisen keltaisina ja kultaisina joka kuukausi kesäkuusta lokakuuhun, roomalaiset kutsuivat sitä calendulaksi, viitaten kuukauden ensimmäiseen päivään.
Kuninkaankukan tärkeimmät lääkinnälliset käyttökohteet ovat kaikenlaiset ihosairaudet, kuten ruhjeet, mustelmat ja suonikohjut. Pieniä ihovammoja ja tulehduksia voidaan myös hoitaa onnistuneesti. Kehäkukkavoide edistää haavojen paranemista ekseeman ja auringonpolttamien yhteydessä. Tuoreet kukat on säilöttävä oliiviöljyyn ja säilytettävä viileässä ja pimeässä paikassa. Kolmen viikon kuluttua suodatettu öljy voidaan sekoittaa vahaan voidetta varten. Purkkiin dekantoituna voide voi jähmettyä ja kestää nyt useita kuukausia.
Kukat antavat ripauksen väriä moniin resepteihin ja lisäävät samalla mietoa makua juomiin, keittoihin ja pestoon. Elintarviketeollisuus käyttää kehäkukkaa luonnollisena väriaineena antamaan juustoille ja voille miellyttävämmän keltaisen värin. Kuivattuja kukkia laitetaan myös tiettyihin teeseihin, jotta ne näyttäisivät houkuttelevammilta. Yksi kulinaarinen herkku, joka varmasti yllättää, on paistettu kehäkukka. Kasta kukat hunajalla makeutettuun taikinaan ja friteeraa ne sitten kullanruskeiksi. Rapeat pätkät tarjoillaan sormiruokana tai kesäsalaateissa.
Kehäkukkateellä on monia käyttötarkoituksia. Kolme kertaa päivässä juotuna se lievittää kramppeja ja auttaa ruoansulatusta. Se tuo myös helpotusta pahoinvointiin, vatsahaavoihin ja kuukautisvaivoihin. Kehäkukkatinktuura lievittää päänsärkyä ja voi helpottaa unta. Teetä voidaan käyttää myös kylmäkääreissä ja kylvyissä tulehdusta lievittävänä ja rentouttavana aineena.
Vaikka kehäkukkaa on tutkittu laajasti vaihtoehtolääketieteessä, sen tarkkaa alkuperäpaikkaa ei vieläkään tunneta. Yksi asia on kuitenkin varmaa, nykyään se on todella eurooppalainen kasvi. Vähän huoltoa vaativa, pitkään kukkiva kaunotar – mistäpä ei voisi pitää? Ei siis ihme, että sitä viljellään kaikkialla maanosassa. Kehäkukka kunnioittaa meitä läsnäolollaan vain yhden vuoden ajan. Mutta se on sopeutuvainen ja kylvää itseään tulevaa vuotta varten, kunhan se pysyy puutarhassa siementen kypsymiseen asti. Tyypilliset kaarevat siemenet näyttävät pieniltä puoliympyröiltä. Siemenissä on pieniä koukkuja, jotka tarttuvat eläinten turkkiin ja mahdollistavat näin siementen kulkemisen puutarhamaailmassa – lisääntyminen liftaamalla.
Tämän viehättävän kukan on vain annettava panoksensa rakkauden maailmaan. Moni tyttö on kyseenalaistanut kehäkukan rakkauden oraakkelin nyppimällä terälehtiä – hän rakastaa minua, hän ei rakasta minua. Nuorilla naisilla oli myös tapana levittää kehäkukkavoidetta ennen nukkumaanmenoa ja pyytää Pyhää Luukkaa antamaan heidän kohdata rakkautensa nukkuessaan. Tästä on tehty suloisia unia.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.