Sano frullato di Pina Colada

Dic 10, 2021
admin

Quando hai voglia di un cocktail a bordo piscina ma vuoi tenerlo sul lato sano, questo frullato di pina colada è la scelta perfetta per tutta la famiglia!

Questa è una conversazione sponsorizzata scritta da me per conto di Silk. Le opinioni e il testo sono tutti miei.

Questo post è stato originariamente pubblicato il 23 luglio 2017.

Mi piace un buon cocktail, specialmente uno che mi ricorda l’estate! Ma per prima cosa al mattino, quando la mia voglia colpisce, immagino che sia probabilmente una scelta migliore rivolgersi a una versione più sana della mia delizia da spiaggia preferita.

Pina Colada Basics

La pina colada è una delle nostre bevande preferite in vacanza. Anche se di solito posso averne solo una, dato che sono così ricche e dolci, assaporo ogni sorso. Così ho deciso che avevo bisogno di fare una versione meno dolce e più salutare!

La pina colada è salutare?

Tradizionalmente, una pina colada è fatta con ingredienti pieni di crema e zucchero mescolati con alcol. Anche se non la considererei super nutriente, penso che averne una sia salutare per la mente e l’anima!

Quale alcool va in una pina colada?

Di solito, una combinazione di rum chiaro e scuro è il centro di una pina colada. Ho visto versioni che aggiungono cose come un bicchierino di Grand Marnier a lato.

Ingredienti tradizionali della pina colada

Ecco gli ingredienti più comunemente usati per una pina colada tradizionale:

  • Succo d’ananas
  • Ananas congelato
  • Crema di cocco (solitamente zuccherata)
  • Latte di cocco
  • Succo di lime
  • Rum
  • Ghiaccio

Crema di cocco contro crema di cocco contro latte di cocco

Mentre sembrano tutti simili, in realtà sono molto diversi. Ecco le principali spiegazioni di ciascuno:

  • Crema di cocco: Questa è una versione condensata della crema di cocco con l’aggiunta di zucchero. È un po’ come il latte condensato ma con latte di cocco. Questo è usato quando si vuole un sapore ricco aggiunto a cose come cocktail, gelati, dessert, ecc
  • Crema di cocco: Questo è lo strato superiore di grasso in una lattina di latte di cocco intero. Se si mette la lattina in frigorifero o nel congelatore, lo strato grasso sale in cima e si addensa. Puoi estrarlo per ottenere la crema di cocco. La uso in molte ricette come la mia panna montata vegana, la glassa di cioccolato vegana, la glassa di formaggio cremoso vegana, il frullato di cheesecake alla fragola, il frullato di avena al cioccolato caldo, i cannoli al cioccolato e molte altre: Questa è semplicemente la forma liquida del latte che si ottiene mescolando il cocco e l’acqua in un frullatore e filtrandolo, proprio come si fa per fare il latte di mandorle o di anacardi.

Molte marche producono tutti questi tipi di ingredienti di cocco. Il marchio Silk è un esempio di latte di cocco acquistato in negozio che puoi usare al posto del tuo latte di latte regolare.

Se stai cercando un’opzione di latte senza noci, il latte di cocco non zuccherato Silk è una buona scelta cremosa e senza zucchero.

Come fare uno Smoothie Pina Colada

Quali ingredienti scegli di usare determinerà la struttura, lo spessore e il sapore del tuo frullato. Con tutte le opzioni di cui sopra, ho trovato che usare una combinazione di ananas congelato e latte di cocco contro ghiaccio mi ha dato il miglior sapore.

Il tocco di lime ha dato un tocco tropicale impressionante e ho anche aggiunto un tocco opzionale di estratto di mandorle per la finitura di ciliegia al maraschino!

Quando si tratta del latte di cocco, più grasso è il latte, più cremoso sarà il risultato finale. Quindi, se volete un frullato ultra cremoso, usate il latte di cocco intero da una lattina. Se volete qualcosa di più leggero e rinfrescante usate il latte di cocco normale.

Ecco tutto quello che dovete fare:

  1. Aggiungere tutti gli ingredienti in un frullatore.
  2. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Servite alle vostre persone preferite!

Servire

Vuoi assicurarti di servirlo subito per evitare che si sciolga. Una volta che inizia a sciogliersi non sarà così denso e spumoso!

Un’altra opzione se non avete l’ananas congelato è quella di fare dei cubetti di ghiaccio con il vostro latte di cocco, e poi usare quelli e il succo d’ananas per ottenere una consistenza simile. Puoi anche aggiungere dei cubetti di ghiaccio al latte di cocco al frullato per mantenerlo freddo!

Fare una versione più grande:

Semplicemente sostituisci 2-3 once di latte di cocco con il tuo rum preferito. Light e dark sono tipici, ma usa la combinazione che preferisci!

Switching up the flavors

Se vuoi mantenere questo eccitante, puoi sicuramente cambiare un po’ i sapori. Sostituire parte dell’ananas congelato con altra frutta congelata o verdure congelate è facile e può essere delizioso.

Si assicuri solo di mantenere la stessa quantità totale in modo da ottenere la stessa consistenza.

Per un altro trattamento estivo Pina Colada, guardi questi ghiaccioli Pina Colada!

Salutare Pina Colada Smoothie

Sophia DeSantis

Quando hai voglia di un cocktail a bordo piscina ma vuoi tenerlo sul lato sano, questo pina colada smoothie è la scelta perfetta per tutta la famiglia!
4 da 4 voti

Tempo di preparazione 5 min
Tempo totale 5 min

Corso Dessert, Bevande, Spuntino
Cucina Americana

Porzioni 2
Calorie 293 kcal

Equipaggiamento

Ingredienti US CustomaryMetric 1x2x3x

  • 3 tazze di pezzi di ananas congelati
  • 2 tazze di latte di cocco , più grasso ha, più cremoso sarà
  • 1 cucchiaio di succo di lime fresco
  • 1/8 di cucchiaino di estratto di mandorle, opzionale per aggiungere sapore
  • 2-3 once di rum, opzionale per un tocco alcolico (usare il tipo che si preferisce o un mix)

Istruzioni

  • Porre tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Servire in bicchieri, glassati per mantenerlo congelato più a lungo.

Note

  • Puoi sostituire qualsiasi frutto congelato che ti piace per cambiare.
  • Utilizzare un latte di cocco più grasso porterà ad un risultato più cremoso.
  • Fatti nutrizionali utilizzare una quantità media di opzione di latte di cocco grasso.

Ricetta di Veggies Don’t Bite, visita il nostro sito per altre grandi ricette a base vegetale.

Nutrizione

Calorie: 293kcalCarboidrati: 40gProteina: 1gGrassi: 14gGrassi saturi: 13gSodio: 169mgPotassio: 270mgFibra: 3gZuccheri: 25gVitamina A: 144IUVitamina C: 121mgCalcio: 32mgFerro: 1mg

Le informazioni nutrizionali e metriche devono essere considerate una stima.

Parola chiave frozen treat, colazione sana, smoothie sano
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