NATIONAL FRIED CHICKEN DAY – 6 de julho

Jan 23, 2022
admin

NATIONAL FRIED CHICKEN DAY

Nos Estados Unidos, os amantes de frango de todo o país reconhecem o National Fried Chicken Day (Dia Nacional do Frango Frito) fazendo um banquete em um restaurante próximo, em casa, ou um piquenique ao ar livre.

Imigrantes escoceses trouxeram a sua tradição de frango frito em gordura para o sul dos Estados Unidos. Após sua introdução ao sul americano, o frango frito logo se tornou um alimento básico. Com o tempo, os cozinheiros adicionaram temperos e especiarias para enriquecer o sabor do frango.

“A melhor comida de conforto será sempre grelos, pão de milho e frango frito”. ~ Poeta, Maya Angelou

O frango frito é um prato que consiste em pedaços de frango enfarinhados ou desfeitos, depois fritos em frigideira, fritos em profundidade ou fritos à pressão. A poção adiciona uma cobertura crocante ao exterior do frango. Saber como obter uma boa batata frita no frango pode parecer fugidio para alguns. No entanto, alguns dos melhores cozinheiros dir-lhe-ão as chaves para conseguir o frango frito mais estaladiço envolve temperar bem e no início do processo, adicionando amido à sua farinha e fritando o frango à temperatura certa. O óleo deve estar a 300°F. Finalmente, deixe o frango descansar antes de servir para permitir que o suco seja absorvido de volta na carne. Assim como a carne de vaca e de porco, o frango ficará mais tenro quando o deixarmos descansar.

Tradicionalmente, o frango é frito em banha de porco. No entanto, óleo de milho, óleo de amendoim, óleo de canola, ou óleo vegetal também são usados frequentemente.

HOW TO OBSERVE #NationalFriedChickenDay

Utilize esta mistura de massa enquanto experimenta esta receita de frango frito. Sirva também com os seus acompanhamentos favoritos. Salada de batata, pão de milho, verduras, ou melancia. E não se esqueça de compartilhar! Convide alguns amigos, faça frango frito e compartilhe fotos em redes sociais usando #NationalFriedChickenDay.

“Frango frito tende a fazer você se sentir melhor sobre a vida”. ~ Minnie Jackson do filme The Help

NATIONAL FRIED CHICKEN DAY HISTORY

National Day Calendar continua a pesquisar as origens deste feriado alimentar.

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