Gezonde Pina Colada Smoothie

dec 10, 2021
admin

Wanneer je trek hebt in een cocktail aan het zwembad, maar je het aan de gezonde kant wilt houden, is deze pina colada smoothie de perfecte keuze voor het hele gezin!

Dit is een gesponsord gesprek geschreven door mij namens Silk. De meningen en tekst zijn allemaal van mij.

Dit bericht werd oorspronkelijk gepubliceerd op 23 juli 2017.

Ik hou van me een goede cocktail, vooral een die me doet denken aan de zomer! Maar ’s ochtends vroeg, wanneer mijn verlangen toeslaat, denk ik dat het waarschijnlijk een betere keuze is om me te wenden tot een gezondere versie van mijn favoriete strandtraktatie.

Pina Colada Basics

Pina colada’s zijn een van onze favoriete vakantiedrankjes. Hoewel ik er meestal maar één kan nemen, omdat ze zo rijk en zoet zijn, geniet ik van elke slok. Dus besloot ik dat ik een minder zoete, meer gezonde versie moest maken!

Is een pina colada gezond?

Traditioneel wordt een pina colada gemaakt met room en suiker gevulde ingrediënten gemengd met alcohol. Hoewel ik ze niet als super voedzaam zou beschouwen, denk ik wel dat het drinken ervan gezond is voor de geest en de ziel!

Welke alcohol gaat er in een pina colada?

Normaal gesproken is een combinatie van lichte en donkere rum het middelpunt van een pina colada. Ik heb gezien dat versies toe te voegen dingen als een schot van grand marnier op de zijkant.

Traditionele pina colada ingrediënten

Hier zijn de meest gebruikte ingrediënt keuze voor een traditionele pina colada:

  • anananassap
  • bevroren ananas
  • kokosroom (meestal gezoet)
  • kokosmelk
  • limoensap
  • Rum
  • IJs

Crème van kokosnoot versus kokoscrème versus kokosmelk

Zoals ze allemaal hetzelfde klinken, zijn ze eigenlijk heel verschillend. Hier zijn de belangrijkste verklaringen van elk:

  • Kokosroom: Dit is een gecondenseerde versie van kokosroom waar suiker aan is toegevoegd. Het is een soort gecondenseerde melk, maar dan met kokosmelk. Dit wordt gebruikt wanneer u een rijke smaak wilt toevoegen aan dingen zoals cocktails, ijs, desserts, enz
  • Kokosroom: Dit is de bovenste vette laag in een blik volvette kokosmelk. Als je het blikje in de koelkast of vriezer zet, komt de vettige laag naar boven en wordt dikker. Je kunt het eruit scheppen om kokosroom te krijgen. Ik gebruik het in veel recepten zoals mijn vegan slagroom, vegan chocolade glazuur, vegan roomkaas glazuur, aardbei cheesecake smoothie, warme chocolade haver smoothie, chocolade cannoli, en nog veel meer.
  • Kokosmelk: Dit is gewoon de vloeibare vorm van de melk die je krijgt door het mengen van kokos en water in een blender en zeef het veel zoals je doet om amandel of cashew milk.

Many merken maken al deze soorten kokos ingrediënten. Silk merk is een voorbeeld van een winkel gekochte kokosmelk die u kunt gebruiken in plaats van uw gewone melk.

Als u op zoek bent naar een notenvrije melk optie, Silk Ongezoete Kokosmelk, is een goede romige, suikervrije keuze.

Hoe maak je een Pina Colada Smoothie

Welke ingrediënten je kiest om te gebruiken zal de textuur, dikte en smaak van uw smoothie te bepalen. Met alle opties hierboven, vond ik dat het gebruik van een combinatie van bevroren ananas en kokosmelk versus ijs gaf me de beste smaak.

Het vleugje limoen gaf het een geweldige tropische twist en ik voegde ook een optionele vleugje amandelextract voor de maraschino kersen finish!

Als het gaat om de kokosmelk, hoe meer vet de melk, hoe romiger je eindresultaat zal zijn. Dus als je een uber romige smoothie wilt, gebruik dan volle kokosmelk uit een blikje. Wil je iets lichters en verfrissends, gebruik dan gewone kokosmelk.

Hier is alles wat je hoeft te doen:

  1. Doe alle ingrediënten in een blender.
  2. Blend tot een gladde massa.
  3. Dien op aan je favoriete mensen!

Serveren

Je moet dit meteen opdienen om te voorkomen dat het smelt. Als het eenmaal begint te smelten, zal het niet meer zo dik en schuimig zijn!

Een andere optie als je geen bevroren ananas hebt, is om ijsblokjes te maken van je kokosmelk, en dan die en ananassap te gebruiken om een vergelijkbare consistentie te krijgen. Je kunt dan zelfs wat ijsblokjes van kokosmelk aan de smoothie toevoegen om hem koud te houden!

Maken van een volwassen versie:

Verwissel gewoon 2-3 ons kokosmelk met je favoriete rum. Lichte en donkere zijn typisch, maar gebruik de combinatie die u verkiest!

Verandering van smaak

Als u dit spannend wilt houden, kunt u de smaken zeker een beetje veranderen. Een deel van de bevroren ananas vervangen door ander bevroren fruit of bevroren groenten is gemakkelijk en kan heerlijk zijn.

Zorg er wel voor dat je de totale hoeveelheid hetzelfde houdt, zodat je dezelfde textuur krijgt.

Voor een andere zomerse Pina Colada traktatie, kijk eens naar deze Pina Colada Popsicles!

Gezonde Pina Colada Smoothie

Sophia DeSantis

Wanneer je trek hebt in een cocktail aan het zwembad, maar je het aan de gezonde kant wilt houden, is deze pina colada smoothie de perfecte keuze voor het hele gezin!
4 uit 4 stemmen

Bereidingstijd 5 min
Totale tijd 5 min

Course Dessert, Drankjes, Snack
Keuken Amerikaanse

Portie 2
Calorieën 293 kcal

Apparatuur

Ingrediënten US CustomaryMetric 1x2x3x

  • 3 kopjes bevroren ananasstukjes
  • 2 kopjes kokosmelk , hoe meer vet, hoe romiger
  • 1 eetlepel vers limoensap
  • 1/8 theelepel amandelextract , optioneel voor extra smaak
  • 2-3 ons rum , optioneel voor een boozy twist (gebruik elke soort die u verkiest of een mix)

Instructies

  • Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een gladde massa.
  • Serveer in glazen, met glazuur houdt het langer bevroren.

Noten

  • Je kunt er elk bevroren fruit in doen dat je lekker vindt om het eens wat anders te maken.
  • Het gebruik van kokosmelk met een hoger vetgehalte leidt tot een creamer resultaat.
  • Voedingswaarden gebruiken een gemiddelde hoeveelheid vet kokosmelk optie.

Recept door Veggies Don’t Bite, bezoek onze site voor meer geweldige plantaardige recepten.

Voedingswaarden

Calorieën: 293kcalKoolhydraten: 40gEiwit: 1gVet: 14gVerzadigd vet: 13gNatrium: 169mgKalium: 270mgVezel: 3gSuiker: 25gVitamine A: 144IUVitamine C: 121mgCalcium: 32mgIron: 1mg

Voeding en metrische informatie moet worden beschouwd als een schatting.

Trefwoord bevroren lekkernij, gezond ontbijt, gezonde smoothie
Heb je dit recept geprobeerd? Laat me weten hoe het was!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.