Ontdek de grote geneeskrachtige voordelen van goudsbloem en het gebruik ervan in de voedingsmiddelenindustrie

jan 23, 2022
admin

De goudsbloem – een mooie, veelzijdige plant met een breed scala aan geneeskrachtige werkingen. Allemaal mogelijk gemaakt door de essentiële oliën en harsen die in de felgele bloemen opgesloten zitten.
De bloeirijkheid van de vriendelijke bloem valt niet te ontkennen. Omdat haar bloesem elke maand van juni tot oktober schitterde in levendig geel en goud, noemden de Romeinen haar calendula, verwijzend naar de eerste dag van de maand.
De belangrijkste medicinale toepassingen van goudsbloem zijn huidaandoeningen van allerlei aard, waaronder kneuzingen, blauwe plekken en spataderen. Kleine huidverwondingen en ontstekingen kunnen ook met succes worden behandeld. Goudsbloemzalf bevordert de wondgenezing bij eczeem en zonnebrand. De verse bloemen moeten in olijfolie worden geconserveerd en vervolgens op een koele en donkere plaats worden bewaard. Na drie weken kan de gefilterde olie worden gemengd met was om de zalf te maken. De zalf kan in een potje worden gedecanteerd en is nu enkele maanden houdbaar.
De bloemen geven een vleugje kleur aan veel recepten, terwijl ze een milde smaak geven aan dranken, soepen en pesto. De voedingsindustrie gebruikt goudsbloem als een natuurlijke kleurstof om kaas en boter een aantrekkelijker geel te geven. De gedroogde bloemen worden ook in bepaalde theesoorten gedaan om ze er aantrekkelijker uit te laten zien. Een culinair hoogstandje dat zeker zal verrassen is gefrituurde goudsbloem. Dompel de bloemen in met honing gezoet beslag en frituur ze goudbruin. De knapperige tietjes worden geserveerd als hapje of in zomerse salades.
Sparelmoerthee heeft vele toepassingen. Driemaal daags drinken verlicht krampen en bevordert de spijsvertering. Het brengt ook verlichting bij misselijkheid, maagzweren en ongemakken tijdens de menstruatie. Tinctuur van goudsbloem verlicht hoofdpijn en kan de slaap bevorderen. De thee kan ook worden gebruikt in koude kompressen en baden als ontstekingsremmer en ontspanner.
Hoewel goudsbloem veel bestudeerd is in de alternatieve geneeskunde, is de exacte plaats van herkomst nog steeds onbekend. Maar één ding is zeker, vandaag is het een echte Europese plant. Een onderhoudsarme, lang bloeiende schoonheid – wat is daar niet mooi aan? Geen wonder dus dat hij over het hele continent wordt gekweekt. De goudsbloem vereert ons met haar aanwezigheid gedurende slechts één jaar. Maar, meegaand als ze is, zaait ze zichzelf uit voor het volgende jaar, op voorwaarde dat ze in de tuin blijft tot het zaad rijp is. De karakteristieke gekromde zaden zien eruit als kleine halve cirkels. De zaden hebben kleine haakjes die zich vastklampen aan de vacht van dieren en hen zo in staat stellen een lift door de tuinwereld te krijgen – vermenigvuldiging door liften.
Een bloem die zo charmant is, moet wel een bijdrage kunnen leveren aan de wereld van de liefde. Menig meisje heeft het liefdes orakel van de goudsbloem ondervraagd door bloemblaadjes te plukken – hij houdt van mij, hij houdt niet van mij. Jonge vrouwen smeerden zich ook in met goudsbloemzalf voor het slapengaan en riepen de heilige Lukas aan om hen hun liefdes te laten ontmoeten terwijl ze sliepen. Hier worden zoete dromen van gemaakt.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.