Hälsosam Pina Colada Smoothie

dec 10, 2021
admin

När du längtar efter en cocktail vid poolen, men vill hålla den på den hälsosamma sidan, är den här pina colada smoothien det perfekta valet för hela familjen!

Detta är en sponsrad konversation skriven av mig på uppdrag av Silk. Åsikterna och texten är mina.

Detta inlägg publicerades ursprungligen den 23 juli 2017.

Jag älskar mig en bra cocktail, särskilt en som påminner mig om sommaren! Men första morgonen, när mitt sug slår till, tänker jag att det förmodligen är ett bättre val att vända sig till en hälsosammare version av min strandiga favoritdrink.

Pina Colada Basics

Pina coladas är en av våra favoritdrinkar på semestern. Även om jag vanligtvis bara kan ta en, eftersom de är så rika och söta, njuter jag av varje klunk. Så jag bestämde mig för att jag behövde göra en mindre söt, mer hälsosam version!

Är en pina colada hälsosam?

Traditionellt sett görs en pina colada med grädd- och sockerfyllda ingredienser som blandas med alkohol. Även om jag inte skulle betrakta dem som supernäringsrika, tror jag att det är hälsosamt för själen och sinnet att dricka en pina colada!

Vilken alkohol ingår i en pina colada?

Som vanligt är det en kombination av ljus och mörk rom som är kärnan i en pina colada. Jag har sett versioner där man lägger till saker som en skott grand marnier vid sidan om.

Traditionella pina colada-ingredienser

Här är det vanligaste ingrediensvalet för en traditionell pina colada:

  • Ananasjuice
  • Frusen ananas
  • Kokosgrädde (vanligen sötad)
  • Kokosmjölk
  • Limejuice
  • Rum
  • Is

Kokosnötskräm kontra kokosgrädde kontra kokosmjölk

Men de låter alla lika, är de faktiskt väldigt olika. Här är de viktigaste förklaringarna till var och en av dem:

  • Kokosnötsgrädde: Detta är en kondenserad version av kokosgrädde med tillsatt socker. Det är ungefär som kondenserad mjölk men med kokosmjölk. Detta används när man vill ha en fyllig smak tillsatt till saker som cocktails, glass, desserter etc
  • Kokosgrädde: Detta är det översta fettskiktet i en burk full fet kokosmjölk. Om du ställer burken i kylen eller frysen stiger det feta lagret upp till toppen och tjocknar. Du kan skopa ut det för att få kokosgrädde. Jag använder den i många recept som min veganska vispgrädde, veganska chokladfrosting, veganska färskostfrosting, smoothie med jordgubbsostkaka, smoothie med varm choklad och havre, chokladcannoli och många fler.
  • Kokosmjölk: Detta är helt enkelt den flytande formen av mjölken som du får genom att blanda kokosnöt och vatten i en mixer och sila det på samma sätt som du gör för att göra mandel- eller cashewmjölk.

Många märken tillverkar alla dessa typer av kokosnötsingredienser. Silk är ett exempel på en köpt kokosmjölk som du kan använda i stället för din vanliga mjölk.

Om du letar efter ett nötfritt mjölkalternativ är Silk osötad kokosmjölk ett bra krämigt, sockerfritt val.

Hur man gör en Pina Colada-smoothie

Vilka ingredienser du väljer att använda kommer att avgöra konsistensen, tjockleken och smaken på din smoothie. Med alla alternativ ovan fann jag att en kombination av fryst ananas och kokosmjölk i stället för is gav mig den bästa smaken.

Andelen lime gav den en fantastisk tropisk twist och jag lade också till en valfri touch av mandelextrakt för maraschinkörsbärsfinishen!

När det gäller kokosmjölken, ju fetare mjölken är, desto krämigare blir ditt slutresultat. Så om du vill ha en superkrämig smoothie ska du använda full fet kokosmjölk från en burk. Om du vill ha något lättare och uppfriskande använder du vanlig kokosmjölk.

Här är allt du behöver göra:

  1. Häll alla ingredienser i en mixer.
  2. Blanda tills det är slätt.
  3. Servera till dina favoritmänniskor!

Servering

Du vill se till att servera detta direkt så att det inte smälter. När den börjar smälta blir den inte lika tjock och skummig!

Ett annat alternativ om du inte har fryst ananas är att göra isbitar av din kokosmjölk och sedan använda dessa och ananasjuice för att få en liknande konsistens. Du kan sedan till och med lägga till några isbitar av kokosmjölk i smoothien för att hålla den kall!

Makning av en vuxenversion:

Sätt bara 2-3 ounces kokosmjölk i stället för din favoritrom. Ljus och mörk är typiska men använd den kombination som du föredrar!

Skifta upp smakerna

Om du vill hålla det här spännande kan du definitivt byta upp smakerna lite. Att byta ut en del av den frysta ananasen mot annan fryst frukt eller frysta grönsaker är enkelt och kan bli läckert.

Se bara till att hålla den totala mängden lika så att du får samma konsistens.

För en annan Pina Colada-läckerhet för sommaren kan du titta på dessa Pina Colada Popsicles!

Hälsosam Pina Colada Smoothie

Sophia DeSantis

När du är sugen på en cocktail vid poolen, men vill hålla den på den hälsosamma sidan, är den här pina colada smoothien det perfekta valet för hela familjen!
4 av 4 röster

Förberedelsetid 5 min
Total tid 5 min

Kurs Dessert, Drinks, Snack
Cuisine Amerikansk

Portioner 2
Kalorier 293 kcal

Utrustning

Ingredienser US CustomaryMetric 1x2x3x

  • 3 koppar frysta ananasbitar
  • 2 koppar kokosmjölk , ju mer fett den har desto krämigare blir den
  • 1 matsked färsk limesaft
  • 1/8 tesked mandelextrakt , valfritt för extra smak
  • 2-3 uns rom , valfritt för en spritig twist (använd vilken sort du föredrar eller en blandning)

Instruktioner

  • Placera alla ingredienser i en mixer och mixa tills de är jämna.
  • Servera i glas, frostat håller den frusen längre.

Anmärkningar

  • Du kan byta ut vilken fryst frukt du vill för att göra den annorlunda.
  • Om du använder en kokosmjölk med högre fetthalt får du ett krämigare resultat.
  • Näringsfakta använder en genomsnittlig mängd kokosmjölk med högre fetthalt.

Recept från Veggies Don’t Bite, besök vår sajt för fler fantastiska recept baserade på växter.

Näringsfakta

Kalorier: 293kcalKohydrater: 40gProtein: 1gFett: 14gMättat fett: 13gNatrium: 169mgKalium: 270mgFiber: 3gSocker: 25gVitamin A: 144IUVitamin C: 121mgKalcium: 32mgJärn: 1mg

Näringsuppgifter och metriska uppgifter ska betraktas som en uppskattning.

Nyckelord frozen treat, healthy breakfast, healthy smoothie
Har du provat detta recept?Låt mig veta hur det var!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.